蔥一根: （可不放）， 冰糖: 適量， 醋: 適量， 排骨: 100g， 水: 300g， 醬油: 15g， 姜: 15g
1先把排骨泡到沒血醒味。
2然後把醋和醬油和姜跟排骨混勻。
3放入鍋里炒，炒熟後放入冰糖。
4小蔥切成丁，把排骨盛出來。如果你喜歡，可以灑上一點蔥。
一定要用姜，不然的話會有腥味。