炒飯燒賣

原料

隔夜米飯: , 餛飩皮: , 火腿肉: , 黃瓜: , 雞蛋:

步驟

1雞蛋打散放鍋里炒熟,盛出

2黃瓜,火腿肉全部切粒,鍋里加點油加熱,先炒肉,再放入黃瓜,煸出水分,放入米飯,(事先用鏟子鏟開,不要結塊),放入炒好的雞蛋,火腿

3放鹽,香油,炒勻,出鍋

4用餛飩皮包炒飯

5捏成燒麥

6上面點綴火腿,入鍋蒸熟(很快,因為餡是熟的)

小技巧

是不是感覺還可以啊,如果有剩米飯和用不了的餛飩皮大可以這麼利用 只是我總感覺自己是在玩,很象在做手工課


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