原料
排骨: 適量， 胡蘿蔔: 一根， 山藥: 兩根（或隨意）， 蓮藕: 一節， 水果玉米: 一根， 大棗: 5～7顆， 枸杞: 10粒左右， 姜: 一塊
步驟
1將排骨放入砂鍋中，倒水沒過排骨，加入三片薑片，大火焯水。 焯水後洗凈備用。
2將玉米，胡蘿蔔切塊備用。
3蓮藕去皮切塊用鹽水浸泡。
4將山藥削皮洗凈切塊，泡入涼水中。（一定記得戴手套！不然很容易過敏痒痒，如果不喜歡可以不放山藥，不是必需品。）
5將洗凈的排骨，生薑片，玉米放入砂鍋中，大火煮開後轉小火慢燉。
6一個小時後加入胡蘿蔔，再燉二十分鐘。
7加入洗凈的蓮藕，枸杞，燉十五分鐘後加入山藥，燉到山藥軟綿即可關火。
8依據個人口味加點鹽，完成～
小技巧
此湯口味較為清淡，口重的可以額外調碗三合油拌著排骨吃（醬油，醋，香油按照自己喜愛的口味調，加入些許蒜末薑末）。
