原料

牛奶: 200ML， 淡奶油: 200ML， 糖: 25克， 吉利丁: 5克， 玫瑰花: 5克

步驟

1將玫瑰花在熱水中浸泡約2-3分鐘，逼乾熱水，晾涼，待用。

2牛奶和淡奶油混合，加入晾乾的玫瑰花，放入冰箱冷藏一晚。

3取出冷藏一整晚的玫瑰花奶製品，過濾掉玫瑰花。將奶製品上火加熱至沸騰前，關火。加入糖，攪拌均勻。 吉利丁用水泡軟後，加入奶製品，攪拌均勻。

4入冰箱冷藏一整晚，第二天就可以吃了。

小技巧

1. 市面上可食用的玫瑰花都可以做。 2. 想花香濃郁，可以浸泡兩晚。 3.不要將吉利丁直接加入奶液中，可倒入少許奶液進吉利丁碗中，攪拌均勻後，在將混合吉利丁的奶液倒入大盤奶液中，再攪拌均勻。