豬腰子: 兩個（一切為二後切花）， 捲心菜（生菜也可）: ， 尖椒: ， 香菜: ， 姜: ， 番茄沙司（不是番茄醬）: ， 炒芝麻: ， 蜂蜜: ， 醬油: ， 陳醋: ， 香油: ， 蒜: ， 味精:
1捲心菜頂刀切絲，香菜梗切末，姜切末，尖椒切粒
2調汁：3湯勺番茄沙司、2湯勺蜂蜜、2勺醋、3勺醬油、2勺香油、熟芝麻2湯勺、兩瓣蒜末、薑末、香菜梗末、尖椒粒拌勻
3燒一鍋水，水開了放腰花，待水再開，關火，蓋上蓋子餘溫燙2分鐘後過冷水
4半片腰花再切一半，鋪滿盤中擺好的捲心菜絲上，再澆汁，即可