茄汁燉豆腐

原料

豆腐: 一塊, 番茄: 2個, 雞蛋: 1隻, 香蔥: 幾根

步驟

1準備材料,雞蛋沒有拍進來。

2將豆腐切大小差不多正方形,鍋里薄油,兩面煎黃。

3煎好豆腐的底油剛好可以煎雞蛋。然後下番茄炒出汁。加入開水。

4豆腐下進去。煮一會然後加煎雞蛋。

5加點鹽就可以了,番茄味道濃濃的。灑上碎蔥,出鍋。美味啦啦啦,茄汁豆腐就好了。

小技巧

番茄炒好?記得加開水,開水,開水


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