原料

薯粉:

步驟

11份薯粉 加入2.5份水充分調勻，起小鍋加2份水燒開後，轉小火慢慢倒入鍋里，邊倒邊攪，一直攪到轉烏變透明冒小泡，熄火

2將薯粉倒入盒子內，鋪平後進冰箱放涼

3涼透了就成形了，直接在盒子裡加水切劃成小塊，拿出來切的話沾水切刀不容易粘，涼拌或炒菜