南瓜戚風

原料

蒸好的南瓜泥: 125, 牛奶: 30, 油: 35, 蛋黃: 4個, 低粉: 100, 蛋白: 4個, 糖: 45

步驟

1作法

2打泥

3南瓜泥

4烤箱中

5成品

小技巧

南瓜泥的處理:我是去皮切薄片,放盤子上,放微波爐叮軟,叮好的南瓜沒有什麼水分,壓好的泥稍濃稠,你們可以參考下。


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