簡單紫菜蛋湯

原料

紫菜: 一小片, 雞蛋: 一個, 鹽: 隨意, 蒜頭: 兩瓣, 姜: 一點點, 蔥花: 隨意

步驟

1材料準備好,紫菜稍微洗一下,雞蛋放點鹽打散,蒜頭,姜,蔥花切好備用

2剛剛忘記且姜了,稍稍切一點

3鍋里放水,燒開,滴一點花生油或其他炒菜用的油。 第一次水開放紫菜。 第二次水開放蛋。 第三次水開放蔥姜蒜,調味 再開就好了

小技巧

放點姜和蒜味道更好,個人習慣。蒜也可以不放,不過姜要放一點點,不喜歡吃可以切大片一點,煮好夾掉就好了。


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