麵粉（水皮）: 100克， 植物油（水皮）: 30克， 水（水皮）: 45克， 糖: 30克， 麵粉（油皮）: 80克， 植物油（油皮）: 35克， 自製芝麻椒鹽餡: 200g
1按照比例，完成水皮及油皮麵糰。
2將麵糰分別均勻分成10個小擠子
3水皮擠子包裹油皮擠子，像包湯圓一樣，用虎口輕輕向上送。
4包裹後如圖，全程一定要用保鮮膜覆蓋，以免干皮。
5將第4步的麵糰擀成橢圓麵餅
6將第5步捲起，此操作進行兩次。
7包裹芝麻椒鹽餡
8180℃上下火烤20分鐘，烤箱提前預熱5分鐘。
9芝麻椒鹽酥改日放步驟圖