鹵蘭花干: ， 少許滷汁: ， 生抽: 勺， 蒜: 瓣， 包菜: 片， 香菜: 片， 紅辣椒: ， 蔥: ， 肉末: ， 等（如下圖）:
11、配料如圖切好； 2、熱鍋冷油、依次下入蒜末、辣椒、肉丁炒出香味，再下入包菜絲、鹵香乾，加水莫過香乾，大火收汁；
23、出鍋前調味，撒蔥花、香菜末即可！
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