原料

全麥意面: 一人份， 黑松露片: 適量， 帕馬森奶酪: 適量， 松露橄欖油: 適量， 鹽: 少許， 現磨黑胡椒碎: 少許， 歐芹: 少許

步驟

1按照包裝的說明，面的量、水的量、鹽以及煮的時間，把面煮熟；

2倒掉煮麵的水，再放回鍋里，加鹽、橄欖油、現磨黑胡椒碎拌勻，盛入盤中；

3在意面上刨上適量的帕瑪森奶酪、黑松露片，因沒有歐芹，所以加了茴香菜。

4黑松露片附圖：

小技巧

煮麵的水不要全部倒掉，適當留些面不會覺得太干。