原料

草魚一大條，豆芽一大堆，水煮魚佐料，料酒，鹽，雞精，澱粉，油

步驟

1.魚洗凈，魚骨切成大塊塊～ 2.切去魚肉上魚腹滴大刺 3.斜刀片魚片，記得哈，第一刀別片斷了，第二刀才給它們一個了斷，賊樣滴話，魚片就會很大片，煮滴時候也就不容易散了哈～ 4.斜刀片魚片，記得哈，第一刀別片斷了，第二刀才給它們一個了斷，賊樣滴話，魚片就會很大片，煮滴時候也就不容易散了哈～ 5.加入調料滴魚魚腌制20分鐘～～ 6.豆芽洗beibei～碼放在盆里 7.鍋里加油燒熱，加入水煮魚佐料，炒香 8.佐料炒香後加入適量滴水 9.加蓋燒開 10.加入腌制滴魚肉，開鍋之後一股腦倒進豆芽盆里～