原料

黃瓜: ， 蒜:

步驟

1黃瓜大刀拍散再切塊，這樣入味

2大碗里放入蒜末、黃瓜塊、鹽，拌勻等待黃瓜出水。

3出水後嘗下味道，鹹淡適中就可移至盤中，澆一點香油即可

小技巧

雖然只加了鹽和蒜，但是黃瓜出水後的味道帶一點點酸，非常原始的口感，食物本身的味道非常清爽和美味！