干煸牛肉 0

原料

牛肉: 克, 蒜苗: 個, 青椒: , 蒜: 瓣, 姜: 片, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 油: 適量, 雞精: 適量, 黑胡椒: , 小米辣:

步驟

1蔥姜蒜小米椒青椒切碎

2熟牛肉切片,蒜苗切段,並切口從中間剝開

3鍋里放油,先下牛肉爆炒

4放入蔥姜蒜辣椒,一點生抽,一點黑胡椒

5炒香炒焦之後,放入蒜苗,加一點鹽,一點雞精

6翻炒至蒜苗有點焦黃就完成啦!不需要放水!干煸的!

小技巧

如果有一點干,可以放一點點水,但是不能太多。 牛肉一定不要切薄片!要切厚片才好吃。

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