烏冬面: 1包， 青瓜: 1條， 指天椒: 2根， 蒜: 3粒， 醬油: ， 雞精: ， 豆豉辣椒醬: ， 甜辣醬: ， 鹽:
1將青瓜切絲
2蒜頭和指天椒切碎
3等開水開後放入烏冬面煮1~2分鐘撈起來過干水
41鍋里放入油，小火， 2放入切好的蒜和指天椒炒一下， 3再放入醬油，雞精，鹽，豆豉辣椒醬，甜辣醬，適量，拌均勻 4關火後放入烏冬面和青瓜拌均勻即可