野小蒜: 500g， 米粉: 適量
1用開水慢慢倒進米粉里，邊到邊用筷子攪，直到米粉成球狀；把切好的野蒜（一厘米左右最好）拌進攪成球狀的米粉里，放適量鹽，和均勻，不能太干或太濕；電餅鐺燒熱刷油，再將上述食材做成球狀放進電餅鐺，按扁成餅狀，然後在餅上再刷一層油
2煎至兩面金黃就可以了
3咬開一口，香極。。
沒有野小蒜，用萵筍葉代替也可以