蒜薹: ， 醬豆乾: ， 黃豆醬: ， 蒜瓣: ， 干小紅辣椒: ， 生抽: ， 砂糖:
1蒜薹洗凈切段 小紅辣椒切小段 醬干切片 蒜瓣切片
2鍋內加油 油熱後放入香乾翻炒一分鐘 炒好後裝盤 再加少許油 燒熱後倒入兩勺黃豆醬加入蒜瓣和小紅辣椒一直劃炒 醬味濃郁後炒好的香乾翻炒
3倒入蒜薹大火翻炒均勻後 倒入少許生抽和砂糖繼續翻炒至斷生即可