蘋果: 2個， 奶油奶酪: 50g， 朗姆酒: 1小勺， 蔓越莓干: 30g， 核桃仁: 30g， 杏子醬: 2大勺， 細砂糖: 小勺， 肉桂粉: 適量， 黃油: 10g
1蘋果整個去核；
2大碗中，放入奶油奶酪，朗姆酒，蔓越莓干，核桃仁，杏子醬混合均勻；
3拌好的餡料填入蘋果中；
4表面放上黃油粒，撒上細砂糖和肉桂粉；
5空氣炸鍋或烤箱預熱180度，烤20-30分鐘表面金黃即可。