原料

鱈魚塊: 兩片， 檸檬: 半隻， 辣椒粉: 適量， 黑胡椒: 適量， 橄欖油: 適量

步驟

1鱈魚塊洗凈，擠入檸檬汁，腌制10分鐘

2平底鍋倒入適量橄欖油，放入鱈魚，兩面煎熟

3煎鱈魚時倒入腌制剩的檸檬汁，適量辣椒粉和研磨黑胡椒

4鱈魚6分熟的樣子盛出，放入烤盤，190度上下火烤15分鐘，結束

小技巧

研磨黑胡椒比較想 先煎後烤口感更美好