咖喱塊: 2塊， 土豆: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 半個， 米飯: 適量， 水: 400ml， 雞柳: 半盒
1雞柳切塊（或者直接買雞塊）胡蘿蔔土豆削皮後切塊 洋蔥切絲
2鍋內倒油油熱後將所有材料下鍋翻炒 雞塊變色後加水 蓋鍋蓋煮沸後 用勺將表面泡沫舀出
3若舀完水不多需適量再加一杯水 繼續煮5分鐘…
4關火將買來的咖哩塊（一般共6小塊）放入兩塊到鍋中攪拌融化 開小火煮5分鐘可出鍋
5燜好的米飯可盛入小碗中壓平倒扣在盤內 在一側澆咖喱