紅棗: （去核）250克， 糯米粉: （水磨湯圓粉）100克， 糖桂花: 少許， 冰糖: 適量
1糯米粉中加入適量溫水和成光滑的麵糰待用
2將紅棗洗凈，用刀切開一邊，將糯米糰搓成細條，塞在紅棗中，長度和紅棗相同
3鍋中放入適量水（能沒過紅棗）和冰糖，燒開以後放入加工好的紅棗，轉小火煮15分鐘左右，至紅棗晶瑩飽滿即可
4撈出紅棗瀝干，擺盤，用少量清水調勻糖桂花，澆在紅棗上即可，此菜涼吃熱吃均可