全麥泡菜餅

原料

韓國泡菜: 吃多少加多少, 全麥麵粉: 100g, 雞蛋: 1個, 代糖: 1包, 水: 適量

步驟

1雞蛋打散,混合所有材料並加入全麥麵粉中。

2拌勻所有材料,如果面太乾的話視情況加水,然後和成麵糊

3平底不粘鍋開小火,(為防止粘鍋也可以塗上少許油)倒入麵糊,碾成餅的形狀,蓋上鍋蓋,等一會兒,翻面繼續。

4出鍋切片!

小技巧

可以不放糖,視個人口味而定。 一般代糖的甜味是1包代糖(1g)= 8-10g的普通蔗糖,但是熱量超低。沒有代糖的可以加普通糖。 鹽的話可以加一點點,我個人不喜歡太鹹的加上泡菜腌漬的時候本身就放了很多鹽了,所以我一般不加鹽,喜歡口味重一點的可以放少許鹽。


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