原料

麵條: 適量， 蝦: 5隻， 白玉菇: 一小把， 尖椒: 半根， 蒜: 3瓣， 蔥花: 少許， 筆管魚: 5條， 角瓜: 半個， 鹽: 適量

步驟

1蔥段，蒜沫備用

2角瓜切片

3洗凈

4切塊

5所有食材處理好，蒜，蔥入鍋爆香，尖椒入鍋炒出辣味，加海鮮煸炒，加少許水，加鹽，我還加了一些蒜蓉辣醬。 麵條煮熟過水，然後加入菜裡面。ok啦。

6ok

小技巧

蔬菜和海鮮放什麼都行。我喜歡蒜的味道，喜歡辣味。所以放了蒜又放了蒜蓉辣醬，還放了尖椒。大家可以換成別的醬。蝦籽醬，蟹籽醬，豆瓣醬什麼的都行。我做菜從不放味精。其實味道都是靠自己習慣調的。多做幾次就能把握自己喜歡的口味啦。