原料

草莓: 100~120g， 白砂糖: 40~50g， 牛奶: 300ml， 淡奶油: 50ml， 吉利丁粉/片: 5g

步驟

1吉利丁加入2大勺水浸泡備用。

2草莓去蒂，切成約5mm的丁，放入大一點的耐熱容器內（因為後面還要加奶和攪拌），加入白砂糖攪拌均勻。

3不用蓋子或保鮮膜，直接放進微波爐里500w轉2分半左右。

4③里加入牛奶和奶油，攪拌均勻，再進微波爐500w轉2~3分鐘。

5剛才泡著的吉利丁，用微波爐轉10~20秒使之溶解。

6④中一邊少許加入吉利丁溶液，一邊攪拌均勻。

7倒入布丁杯中，冷卻後放入冰箱冷藏3小時左右，凝固了就做好啦♫

小技巧

• 1大勺=15ml 為了防止溢出，請用大一點的耐熱容器加熱。 菜譜里的時間都是微波爐500w為基準的，所以請根據自己家裡的微波爐功率適當調整時間。