義大利面: 150克， 芝士: 2片， 紅蔥頭: 25克， 番茄醬: 120克， 黃油: 8克， 鹽: 適量， 大蒜: 15克， 瘦肉: 65克， 橄欖油: 適量
1鍋里的水加鹽燒開後，將意面放入
2用筷子攪拌，煮10-12分鐘。煮的過程要時不時攪拌一下，以防麵條粘鍋底
3在煮麵條的時候，將蒜和紅蔥頭切碎，沒有紅蔥頭可以用洋蔥代替。瘦肉也切碎
4熱鍋加入黃油
5黃油溶化後加入蒜末和紅蔥頭末，炒香
6再放肉末，繼續炒。可以加一點點水
7肉末炒熟之後，加入番茄醬
8成為濃稠的肉醬
9放入兩片芝士
10意面撈起，加入橄欖油拌勻，將芝士肉醬放在意面上。吃的時候拌均勻即可