小番薯: 2個， 小芋頭: 1個， 脫脂奶粉: 2勺， 東京丸: 2勺， 白糖: 1勺， 姜: 2片
1依份量挑選番薯芋頭大小，個人喜歡番薯多些，番薯挑了2個。 洗凈番薯芋頭，削皮，切小塊，備用。 脫脂奶粉，東京丸，備用。
2水開，加入番薯芋頭，大火熬煮5分鐘。 開小火，不沸騰時加入東京丸，均勻攪拌。 以中小火熬煮15分鐘，期間間斷攪拌，防止粘鍋。 用筷子試吃番薯芋頭口感，依個人喜好。 關火，待不沸騰，加入脫脂奶粉2勺，白糖1勺，均勻攪拌。
3放涼，開吃。*^_^*
建議把脫脂奶粉過程脫脂牛奶更好。 假如加脫脂牛奶，水可以少量，不粘鍋就好。