原料

菜心: ， 薑絲: ， 紅彩椒絲:

步驟

1切薑絲，紅彩椒絲

2水煮沸騰，加鹽，加油

3放入菜心，煮一會，上碟

4鋪上薑絲，紅彩椒絲

5調料：平底鍋，加少油熱鍋，放蒸魚是油，醬油，少水，煮粘稠

6把調料淋上菜心上面

小技巧

薑絲切幼，最好可以捲曲那種，所以從切片開始就要很薄