穿腸義大利面

原料

香腸: 2根, 意面: 適量, 蒜香烤腸: 適量, 洋蔥: 半顆, 料酒: 6勺, 生抽: 2勺, 黑胡椒粉: 10g, 鹽: 3g

步驟

1把香腸切成兩厘米厚的片。把意面插到香腸中,每片香腸插6到8根意面。

2把意面放到鍋中煮熟。(煮麵時往用鍋中放點鹽) 煮麵時洋蔥切絲,蒜香烤腸切片

3鍋中倒油,放入洋蔥絲翻炒,並加入料酒,醬油,黑胡椒粉

4料酒煮沸時加入蒜香烤腸片,撒鹽,中火翻炒收汁

5鍋內洋蔥熟時,倒入意面混合翻炒,確保每一個面都裹上醬汁。關火出鍋。

6擺盤拍照片~\(≧▽≦)/~


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