南瓜: 500克， 砂糖: 3.5 tbsp， 牛奶: 1 1/4cup， 奶油whipping cream: 3/4 cup， 黃油: 45 克， 糯米粉: 2 cup
1取半個南瓜約1.5 磅，南瓜切塊，放入蒸鍋蒸1小時直至爛熟。
2準備牛奶和whipping cream, 切黃油放兩杯，微波爐加熱1分鐘直至融化
3南瓜去皮放入容器，用叉子和勺子搗爛，加如3.5 tbsp 白糖，加入1又1/4 杯牛奶, 和勻，最後加入黃油，和勻。
4加入2cups 糯米粉，拌勻。
5分裝紙托杯，放入烤箱中層300華氏度，烘烤45 分鐘。烤箱斷電10分鐘後取出，放在涼架即可使用。如需冷藏需完全冷卻。
6也可直接用容器烘烤1小時即可。