原料

土豆泥部分（兩人量）: ， 土豆: 兩個， 雞蛋: 一個， 豌豆: 小碗， 吞拿魚: 一罐， 蛋黃醬: 兩勺， 胡蘿蔔: 兩根（其一作為烤面配料）， 牛油果: 半個， 烤面部分: ， 螺旋面: 小碗， 冷凍海鮮: 小碗， 玉米粒: 小碗， 馬蘇里拉奶酪: 鋪滿面為止， 番茄: 一個， 義大利青醬: 60g左右（兩大勺量）， 蔥姜蒜: 適量

步驟

1備齊材料

2煮好螺旋面，8成熟即可

3蔥姜蒜胡蘿蔔都切好備好，胡蘿蔔焯水。

4混合海鮮解凍，用料酒薑末腌制，新鮮海鮮最好。

5可愛的櫻桃芝士。可以就用一般的馬蘇里拉奶酪代替。

6土豆煮熟加一點牛奶壓成泥，和其他材料拌好。加一些橄欖油最好。鋪平在烤盤或錫紙盒裡。

7熱油鍋後爆炒蔥姜蒜和海鮮，盛出備用，國內剩餘油爆炒胡蘿蔔玉米丁，加青醬（可以用義大利面醬代替），最後放入義大利面炒勻後關火。

8番茄儘量切薄片再薄一點。面盛入錫紙盒土豆泥上，一層番茄一層奶酪，再一層番茄薄片。

9喜歡吃拉絲的奶酪就再加一層直到完全蓋住面

10進烤箱吧，250度15分鐘，轉200度10分鐘。奶酪融化變黃就差不多了。變黑就不好啦。

11我放的奶酪不是那麼多。吃的時候又加了芝士。

12噠噠噠～

小技巧

番茄切的儘量薄。烤完很好吃。烤乾一點好一些。