滷料包: ， 牛肉: ， 豆腐: 500g， 雞蛋: 6個， 香菇: 2ge， 香蔥: 適量
1先把牛肉洗凈，燒開一鍋水，放入牛肉飛水
2豆腐切塊，拿平底鍋煎一下，雞蛋煮熟
3把飛水好的牛肉放入砂鍋中，倒入水，老抽，生抽適量，雞精和鹽，香蔥，薑片，煮。
4開鍋後放入香菇，煎好的豆腐塊和雞蛋，再次開鍋後，轉小火煮2到3個小時