白菜: ， 牛肉: 一份， 豬肉: 兩份， 蔥: ， 姜: ， 醬油: ， 鹽: ， 五香粉或花椒粉: ， 面:
1像和餃子餡兒一樣，和餡兒
2面用溫水和，醒20分鐘
3包餃子，大一些
4冷水上鍋，25-30分鐘（或開鍋之後20分鐘）
白菜別剁，切細，切完用油拌上