醬油: 少許， 料酒: 兩勺， 砂糖: 少許， 胡椒: 少許， 蜂蜜: 少許， 鹽: 少許
1雞排解凍，以上的作料，除了蜂蜜以外，放在一起攪拌，攪拌均勻後，放入雞排腌半個小時，如果怕不入味，可有牙線扎小孔
2待油燒熱後，將有雞皮的那一面放入鍋內煎，三分種後，再翻過來
3雞排煎得差不多熟了，澆上蜂蜜
4最後就是擺盤，這樣，簡單的蜜汁雞排就做好了