西蘭花: 1朵， 土豆: 1個， 洋蔥: 1個， 咖喱塊: 4塊， 椰奶or椰漿: 200克， 咖喱粉: 1勺
1蔬菜切塊
2熱油加咖喱粉抄一下洋蔥，整道菜會更香
3過油的洋蔥盛出來放置待用
4熱油把土豆和西蘭花抄一下，一會兒土豆吃起來更有口感
5我用的椰樹牌椰奶
6倒入約200ml椰奶
7加入先前咖喱粉炒過的洋蔥，顏色會變得奶黃，蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘。
8這款咖喱塊不辣，適合小朋友吃哦。
9加4塊，此時蔬菜已經煮軟，加入咖喱塊湯汁很快會變得粘稠，再煮5分鐘即可關火。
10Ready?Eat?
椰樹牌椰汁是飲料所以加入後整體味道偏甜，不習慣太甜的廚友們可以選擇放椰漿。