萵筍: 1根， 雞蛋: 2顆， 小蔥: 1根， 辣椒: 一根， 蒜: 2瓣， 油: 適量， 食用鹽: 適量， 雞精: 適量
1萵筍切成絲 我用工具 哈哈?
2把蔥姜蒜辣椒切絲或者切成沫 我喜歡沫 比較入味
3打雞蛋汁
4先把雞蛋炒一下 放一邊
5再次加入食用油 加入輔料君們??? 煸炒出香味 放入筍絲 和鹽 炒到筍絲變軟
6加入雞蛋繼續炒 兩三分鐘左右 加入雞精翻炒幾下 然後起鍋