香椿芽水餃

原料

香椿芽: 適量, 豬肉餡(手剁的最好): 同香椿芽的量, 蚝油: 香油, 花生油: 鹽

步驟

1香椿芽洗凈用熱水燙一下,撈出控干水,涼了擠一擠水,切成碎末盛在盆中,到入油在放點鹽拌勻

2肉餡用一勺蚝油,2勺海鮮醬油,一點糖,在來點香油拌勻即可。把香椿芽和肉餡拌在一起就可以包了

3包好後就可以下鍋了

4出品

小技巧

穀雨前的香椿芽是好的選擇,大家趕緊嘗鮮吧!


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