番茄南瓜意面

原料

南瓜(我用的就是青皮的那種扁圓的小南瓜): 1/4個, 番茄(要熟透的): 1隻(可以選大一點), 麵條: 適量, 黃油: 適量, 鹽: 一點點, 黑胡椒粉: 一點點

步驟

1南瓜切片,上鍋蒸熟

2南瓜蒸了一會兒之後開始煮麵條,然後番茄去皮切碎,可以儘量切小一點

3取一平底鍋加熱,放入黃油,黃油柔滑後放入切碎的番茄,用木鏟壓一壓,使其變成稍稍濃稠的番茄汁,然後放入蒸熟的南瓜,並且還是用木鏟把南瓜搗碎,其實蒸熟的南瓜很好弄碎,這時的番茄南瓜醬汁會變的比較濃稠,加入少許水,讓它們更好的融合

4最後放入煮好的麵條,加少許鹽和黑胡椒粉,讓醬汁包裹著麵條就可以出鍋啦!開吃!


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