豬肉: 250克， 雞蛋: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 生抽: 1勺， 醬油: 2勺， 鹽: 3克， 胡椒粉: 2克， 姜: 3片， 蔥: 1根， 香油: 2勺
1豬肉剁碎加入調味料攪拌均勻待用
2胡蘿蔔剁碎
3肉餡中倒入胡蘿蔔攪拌
4再加入一個雞蛋攪拌
5攪拌完成待用
6鍋內倒入少量油放幾粒花椒爆香，倒入清水
7水開後拿勺子做成丸子放入鍋中
8一鍋豬肉胡蘿蔔丸子做好了，倒入香油，加入香菜，?了!
餡太稀可以加入少量的麵粉，切記不要太多哦！