蘆筍: 一把， 海蝦米: 20g， 鮮味醬油: 少許， 橄欖油: 少許
1蘆筍洗凈，根部去皮，嫌麻煩的可以把老的地方直接切掉。切成等長的段子。
2水燒開，加鹽，蔬之鮮，白鬍椒粉，再放點橄欖油。多放點也沒有關係，反正水要倒掉
3把切好的蘆筍倒入開水的鍋里，用筷子撥散。另取小碗倒入鮮醬油，我用的六月鮮，加點白鬍椒粉，喜歡重口味的就多加點，不喜歡不加也可以。加點橄欖油，沒有加點點香油也行。再加點煮蘆筍的水兌開。
4蘆筍煮的斷生就好，太軟沒口感。差不多水開了2分鐘就好。水倒掉，蘆筍跟海蝦米濾干水，擺盤。把醬汁澆在上面就好啦