拉花咖啡

原料

咖啡豆: 15~20g(1人), 太古黃糖: 1包, 牛奶: 半包, 好時巧克力醬: 適量

步驟

1將咖啡豆磨粉,用法壓壺泡好。

2在法壓壺泡咖啡的同時準備打奶泡

3先將黃糖放入杯底,然後依次倒入咖啡和奶泡。

4將巧克力醬畫2圈淋在奶泡上,之後用拉花針拉花。

小技巧

打奶泡溫度很重要,如果不做花式可以忽略溫度問題。


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