雞蛋: 2個， 木耳: 7朵， 豆瓣醬: 3勺， 甜麵醬: 3勺， 鹽: 1克， 糖: 2克， 蔥: 碎末， 蒜: 碎末， 水: 3茶勺
1鍋內倒油放入蔥花爆香，再加入木耳碎末
2加入豆瓣醬和甜麵醬爆炒，然後加雞蛋
3倒入3勺水後加蒜末，待快出鍋時加少量糖和鹽。出鍋。這樣炸出的醬香甜可口，而且沒有那麼多的湯。大家可以嘗試