綠豆薏米荔枝芋圓糖水

原料

南瓜: 一塊, 紫薯: 8個, 木薯粉: 1袋, 糯米粉: 適量, 綠豆薏米荔枝: 少許, 古法紅糖: 4塊, 冰糖: 少許

步驟

1紫薯去皮切小蒸熟

2南瓜去皮蒸熟

3紫薯搗爛加木薯粉和糯米粉,揉啊揉

4加適量白糖

5搓成條狀

6切成小塊,也可以隨意捏成喜歡的形狀

7南瓜搗爛

8加木薯粉糯米粉糖

9揉成形

10搓條切塊

11切好的兩份

12沸水下鍋,煮到浮起來

13煮好撈出放進冷水

14綠豆薏米加紅糖冰糖煮成糖水,放入芋圓和荔枝!成功!

小技巧

芋圓沒有那麼q,很糯,下次要找到q的辦法!


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