原料
爆米花(成品): 3杯, 牛奶: 2杯, 重奶油: 1.5杯, 玉米糖漿: 2匙, 糖: 2/3杯, 玉米澱粉: 2匙, 牛奶: 2匙, 奶油奶酪: 3匙, 香草精: 1/2茶匙, 鹽: 少許, 奶油香精: 6滴
步驟
1預備材料1或者買現成爆米花。
2預備材料3,待用。
3煮沸材料2,關火加入材料1浸30分鐘。
4濾出爆米花,加入材料3,攪拌,文火加熱1分鐘。
5濾入材料4,攪拌均勻。
6冰浴降溫後冷藏。
7倒入冰激凌機,加入材料5,攪拌20至30分鐘至均勻細膩。
8倒入容器中,再放入冰箱冷藏~~
9然後就做好lar~~可以開吃lar~~
10還可以放一些爆米花在雪糕上裝飾噢~~
11如果有做出來的話,記得交作業噢~~
小技巧
1杯=150ML,1茶匙=5ML