原料

大蝦: 8隻， 義大利披薩醬: 兩勺， 鹽: 適量， 洋蔥: 八分之一個， 青椒: 八分之一個， 玉米腸: 三個， 現成的餅底: 一張， 馬蘇里拉粒: 180克， 西紅柿: 兩薄片， 料酒: 十滴， 羅勒葉: 微量

步驟

1除蝦以外的食材，用紙巾吸水後放烤箱120度10分鐘 取出以後再用紙巾吸水

2料酒十滴，鹽少許，抓一下。過一會用紙巾吸干水份

3初榨橄欖油刷披薩盤

4放上化凍後的餅底，放入預熱好200度的微波爐5分鐘

5取出來刷醬

6撒芝士粒

7先放玉米腸，再鋪芝士粒，再放青椒西紅柿洋蔥，這時沒有放大蝦，進烤箱烤10分鐘，取出放蝦，羅勒葉，撒芝士粒，8分鐘後出鍋

8這賣相比必勝客好多了！

小技巧

總結餅一般，就是省事，醬可以，蝦不要一起放進烤箱，會老。芝士少了拉絲不多，明天再做一次試試看。成功之處，完全沒水，所有菜品口感超好，餅就一般了。