麵條: 一斤半（吃多少放多少）， 雞蛋: 3個， 油菜: 3根， 火腿腸: 2根， 尖椒: 一個， 綠豆芽: 適量， 蔥花: 適量， 鹽: 適量， 油: 適量， 醬油: 適量
1所有食材來張大合照 麵條是我買回來的一袋倆塊錢，我今天用了倆袋，因為人比較多（也才3個人，其實是比較能吃?） 一塊錢的綠豆芽，我也不知道多少買回來也沒稱 用了3大根油菜，2根火腿，一些蔥花 還切了一些尖椒也可不放，因為我媽不吃辣的就用了一點點 以上食材可以自行添加，或更換 （想吃什麼放什麼，想吃多少放多少?）
2綠豆芽用水焯熟， 油菜就切小點，火腿切片，尖椒切絲，雞蛋打散備用
3麵條煮至七八分熟，因為一會要炒所以不能太軟，硬一點比較好， 煮好後過涼水，撈出到點油，攪拌均勻，防止粘連
4熱鍋冷油，，油熱後的倒入蛋液，翻炒，凝固後，把雞蛋撥打一邊，鍋里再倒點油，熱後放蔥花，，然後放火腿腸炒出香味
5然後放入尖椒再放油菜和綠豆芽炒至油菜斷生
6再放入麵條翻炒，倒入醬油，和適量鹽，繼續翻炒，直至麵條都上色，然後灑少量的味精，翻炒幾下，就ok 了?
7出鍋了?
8分分鐘幹掉一大盤的樣子?
9隔著螢幕都留下口水了?