低筋麵粉: 230g， 黃油: 120g， 綿白糖: 70g， 雞蛋: 一顆， 淡奶油: 10g
1準備就緒
2黃油軟化，加入糖，用手動攪拌器攪拌至順滑（顏色有變白）
3分3-4次加入全蛋液，每次加入確保攪拌均勻
4蛋液加完後，繼續加入淡奶油攪拌
5篩入低筋麵粉
6用刮刀攪拌均勻，沒有刮刀，可用鍋鏟代替。
7待黃油與低粉混合均勻後，倒入切碎的蔓越莓干。
8鋪好保鮮膜，直接上手塑型，不用擔心粘手，因為是油和面，不是水和面，根本不粘手。也不需要模具哦，雙手就可以完成的，畢竟成品沒有那麼濕，不會塌掉。
9塞冰箱。冷凍1h以上。
10烤箱溫度155℃，上下浮動5℃，具體還得根據自己烤箱脾氣哦，太高容易焦掉，20mins。
11Enjoy it!
12按照圖片大小的話，平均能做到52-56個，可吃上一陣子呢。 沒事來點下午茶，享受午後陽光吧。