西紅柿: 1個， 土豆: 1個， 麵條: 1份， 鹽: 適量， 味精: 適量， 花椒粉: 適量， 菜籽油: 適量， 清水: 適量
1將土豆切成小塊狀，切好西紅柿和蔥
2往鍋里倒入少量菜籽油（避免油膩），倒入菜，加適量鹽，味精，花椒粉進行翻炒，並加少量清水，直到熬出美味的湯汁，倒入盤子
3往乾淨的鍋中加適量清水，待微微沸騰，開始下面
4將煮熟的面撈入盤子，澆上炒好的菜和湯汁，拌勻，即可食用哦
炒菜的時候要邊加清水邊翻炒，熬出香味; 根據個人口味輕重在炒菜時添加調味料的量。