糯米1000: 克， 綠豆300: 克， 粽葉: 適量， 五花肉250: 克， 鹽: 適量
1首先準備好葉子，放入鍋中煮至變淡黃色，取出洗乾淨待用。
2把糯米洗3至4次洗乾淨，然後用溫水泡30分鐘左右、去皮綠豆也要泡30分鐘左右，後洗乾淨待用。
3包粽子的包法，用兩張葉子反背面，頭對尾疊成兩層，然後用手抓一把糯米先放，在放點綠豆，再放五花肉，再放點綠豆，在放糯米就可以包了，先把一邊葉子折進去，再把另一邊，和剛才那一邊一起折到粽子的背後，就可以了，綁上繩子就可以了。
4放入鍋中用溫水開始煮3個小時左右就可以出鍋了。
5香噴噴的肉粽子就可以吃了