端午節快到啦,提前給家人包粽子了

原料

粽葉: 適量, 糯米: 克, 紅棗: 顆

步驟

1粽葉折成漏斗行,底部需拉緊,底層放糯米中間蜜棗上面蓋上糯米。

2左手從粽子口部捏成稍微長方形

3右手處粽葉蓋上

4蓋上後,左手捏緊,右手拿起多餘的粽葉頭從右手處折過去

5用泡軟的粽子蓑草,頭部折少許

6把折過的蓑草頭繞在最裡層,最後另一頭從折口處插過

7最後把折的頭拉緊,粽子就包好啦

小技巧

糯米不用提前泡,煮出來口感也是棒棒噠,粽子晚上包好在電飯鍋煮開後10分鐘,放到慢煮檔,早晨起來,就可以想用了。


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